药茶疗法是指应用茶,或某些中药,或具有药性的食物,经加工制成茶剂,用于防治相关疾病的一种方法。
“茶剂”是中国传统的特色饮料形式,也是药茶疗法的主要剂型之一。茶剂的基本原料为茶叶。茶叶既是饮料,也是药物。距今二千多年前的《神农本草经》中就已将茶叶作为一味重要的药物,认为“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身明目。“传说神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。唐代顾况在《茶赋》中总结茶叶的功效为“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通霄之昏寐”。李时珍在《本草纲目》中指出茶最能降火。总之,历代医家都非常重视茶叶,认为它具有清热解毒、止渴利尿、提神醒脑、清心明目、消食助运等功效。药茶除用茶叶作为基本原料外,更广泛地应用其他食物及中药作为原料,如菊花、决明子、生姜、紫苏、薄荷等。以复方形式制成的午时茶,近代各种减肥茶和广东的各种凉茶等,也属于药茶范围。
杞菊谷精茶
【主治】近视,可兼见头晕目眩,久视眼部不适,手足心热。
【组成】枸杞子15g、菊花、青葙子、谷精草各10g。
【用法】①水煎代茶饮。②共研为细末,开水冲泡当茶饮。
菊花决明茶
【主治】近视,可兼见头晕耳鸣,腰膝酸软。
【组成】菊花6g、草决明、菟丝子各10g。
【用法】共研细末,开水冲泡代茶饮。
参茯远志茶
【主治】近视,兼见肢体困倦,气短懒言,食少体瘦。
【组成】党参、茯苓各15g、石菖蒲、远志各6g。
【用法】共研粗末,开水冲泡当茶饮。
人参远志茶
【主治】近视,症见视远模糊,视近清楚,精神困倦,肢体乏力,气短懒言。
【组成】人参10g、远志30g。
【用法】共忤为粗末,每袋包8g。每次1包,沸水冲泡,代茶饮用。连服7~10天。
橘杞蜜枣饮
【主治】近视,可兼见胃脘不适,腹胀,腰腿酸软,气短乏力。
【组成】枸杞子10g、陈皮3g、红枣(劈开)、8个蜂蜜适量。
【用法】沸水浸泡20分钟,代茶饮。
黑芝麻糊
【主治】近视,可兼见五心烦热,饮食无味,腰膝酸软,舌红少苔,脉濡数。
【组成】黑芝麻20g、豆浆或牛奶适量、蜂蜜适量。
【用法】黑芝麻炒熟,研末,冲入牛奶或豆浆中,并加入蜂蜜适量。每日服1次,30日为1个疗程。
注意
1.凡年老体虚者、慢性病患者应用药茶时,应长期地、少量地饮用,不宜一次大量饮用。
2.药茶应当日冲泡,当日饮用,次日洗净杯具后再行制作药茶。
3.服用药茶,贵在坚持,一般应连续服用1~2个月。