有不少爱好喝茶的朋友自己在家中就有上等的茶叶，可还是常常到茶馆去喝茶，原因是觉得自己在家中泡出的茶不如茶馆的味道好，其实想要泡出好喝的茶，除了要有好的茶叶、优质的矿泉水、好茶具之外，还需要好的泡茶技术。下面来为大家介绍三个泡茶的技巧，一起来学习下吧。
1、茶叶的用量和比例要讲究
其实茶叶用量多少要根据茶壶容量计算，一般一个中等容量的茶壶，放入10至15克茶叶就足够了，茶叶和水的比例也要调好，茶多水少，会太苦，破坏口感，茶少水多，味道太淡，所以茶叶和水保持合适的比例就好。
2、用水要讲究
泡茶用的水要用大火煮沸，以刚煮沸为准，如果煮沸腾后还继续煮的话，水就会“过老”这样跑出来的茶不好喝了，泡茶时水温也要调整好，一般80℃至90℃为宜。
3、冲泡次数要讲究
一般一份茶叶的冲泡次数是冲三次，多则无味，水温高、用茶多，冲泡的时间就短，反之冲泡时间要长。
