饮茶是很多人的爱好,不管是传统茶还是药茶都对健康有许多益处,但饮用不当也会影响健康。因此在饮茶或者药茶时就需要多加注意,以免危害健康。那么饮用茶和药茶时的注意事项有哪些呢?接下来一起看看吧。
不根据病情需要选饮用药茶
药茶之所以被称为药茶,是因为以中药为主,而中医诊治疾病的关键在于辨证论治,不同的中药,其对应的治疗效果也不相同。结合体质、气候等因素,做到因人、因时、因地制宜。根据体质之寒热虚实选用不同的药茶至关重要。
饮用药茶要忌口
我们知道服药时需要忌口,否则就会降低药物的疗效。同样饮用药茶同样也要注意忌口。一般说来,饮用解表的药茶忌食生冷酸食;饮用调理脾胃的药茶忌食生冷、油腻、腥臭、腐败、不易消化的食品;饮用止咳平喘的药茶忌食鱼虾等;饮用补益药茶,如人参茶时,要忌食萝卜。
不饮隔夜茶
茶水放置时间过久,维生素丧失殆尽,如果是炎热的夏天,泡的茶过夜后会产生馊味,这主要是泡茶的茶杯、茶壶或器具被细菌污染所致。隔夜茶变馊后不宜饮用,饮之则有害人体健康。药茶一般以现制现服为佳,切忌煎汤后隔数天再饮用。
冲泡或煎煮的时间不宜过久
茶叶中的营养会随着氧化而减少,所泡的茶也会受周围环境污染,茶水中可有细菌和真菌生长,对健康不利。通常,茶叶冲泡3-4次后,基本上就没有什么茶汁了。冲泡药茶时一般以沸水冲泡10-20分钟为宜;煎煮药茶时以煎沸10-15分钟为宜。有些药物的煎煮时间要长一些,如有毒的乌头、附子、商陆等,久煎能达到减毒或去毒的目的。
饮茶不宜过多过浓
过多的茶鞣酸,能抑制胃液的分泌,强烈地刺激胃粘膜,引起胃的功能失常,消化不良,还可导致便秘,同时,浓茶会减少人体对铁质的吸收,日久可致缺铁性贫血。茶中的鞣酸可影响维生素的吸收,长期饮茶过浓容易出现疲劳、食欲不振等症状。患有心脏病、心律不齐者,更不宜饮浓茶,因为茶能增强心室的收缩,加快心率,过酽的茶汤会使这种作用加剧,引起心跳加速,使病人出现胸闷、心悸、气短等异常现象,严重者甚至造成危险的后果。多饮茶或者浓茶对神经刺激过大,晚饭或睡觉前饮浓茶,势必影响睡眠。
以上就是在饮用茶和药茶时需要在意的注意事项了,希望对各位茶友以及喜爱饮茶的朋友有所帮助。