据有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。今天药茶网小编就为大家分享一下如何保养紫砂壶?
1、保持清洁
在养壶的过程中,一定要保持壶身内外的清洁,无论新壶 还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。尤其要注意的是,紫砂壶最忌油污必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
2、茶汤养壶
用紫砂壶冲泡时,要经常用废茶汤淋壶,这样一样,泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某 一程度,就能使壶体光润透亮
3、适度擦刷
在用开水沏茶时,趁壶体表面的湿度较高时,可用茶巾擦拭壶体;壶表淋到茶汁后,可用软毛小刷子轻刷;壶体温度降低后,可用手掌慢慢摩挲。在清洗茶具时,也可用壶中的渣滓在壶体周身润擦一遍,这些做法长期坚持下去,就能使紫砂壶发出润泽如玉的光芒。
4、清理晾干
泡茶完毕,尤其是茶壶长期不用时,要及时将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免发生霉变或产生异味。
5、让壶劳逸结合
紫砂壶勤泡一段时间后,不妨搁置几天,使土胎彻底干燥后再次使用吸收更多的茶汁,壶表也才能更润泽。
紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,“艺”亦不复存在。所以,千万不能忽视壶的功能美。