茶叶作为国饮,广受大众的喜爱。说起饮茶,自然是少不了茶具,茶具与茶叶相辅相成,不同的茶叶需要使用不同的茶具,这样才能品味到茶叶的内在。那么有哪些常见的茶具呢?下面药茶网就带大家了解下常见的茶具类型。
1、紫砂壶
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200度,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热緩慢不致烫手,即使冷热变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、瓷器茶具
无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用來沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。
3、玻璃杯
质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,上下浮沉,赏心悦目別有风趣。
总的来说,饮茶是一种很好的习惯,茶叶有很多保健功效的,不过很多人不知道泡茶如何选择合适的茶具,导致大大降低了茶的口感及茶的保健功效,所以选择正确茶具是至关重要。