秋天很多花绽放、果实成熟,山菊花、栀子花、荆条花、晚饭花等都相竞开放;枸杞子、龙葵果、野山枣、构树果、君迁子(野柿子)也都成熟了,这些都可以采摘来自制为花果茶,品一品自己炮制的养生茶,满足自己的动手好奇,还能健康养生保健。以上和这几种花、果所制成的茶,都可以成为药茶的一种哦!
一、枸杞茶
枸杞芽茶,清香微苦的风味令人迷恋,健脾益气、护肝补肾等功效让人喜爱。深秋时节,枸杞一丛丛枝条上的叶子落尽了,只剩下串串鲜艳艳、晶亮亮的红果儿。这些野生枸杞果虽没有培植出来的枸杞果个儿大、品相好,可它们田野坡岭里生长,不经化肥农药污染,味儿纯正厚实。秋游时寻寻觅觅采集回来,冲洗干净,晾晒干爽,可趁鲜冲饮,也可晒制果干泡茶。枸杞果中医称“枸杞子”,性味甘平,具有养肝、滋肾、润肺等功效,常饮食可补肝肾真阴不足、解劳乏内热之苦,并能降糖、抗脂肪肝,提高人体免疫力。
二、野菊茶
野菊花又名山菊花、路边黄、九月菊等,从初秋可一直开到深秋、初冬秋游时,随手采集一些,晒干或熏蒸可入茶,色泽金黄醒目,口味馨香微苦。野菊花入药,性味苦、辛、凉,具有清热解毒、疏风散热、散瘀明目、降血压等功效,常饮野菊茶可预防风寒感冒、降低治疗高血压,对肝炎、痢疾、痈疖疗疮等也有明显效果。此外,还可用野菊干花填充枕头,经常使用有健脑明目、预防失眠的作用。
三、荆花茶
荆条别名荆柴、荆棵子,属落叶灌木或小乔木,常生于山间、石缝、地堰,枝条用于薪柴或编筐,也可做树桩盆景。花期较长,从夏初一直开到深秋,淡白或淡紫色,给人一股清雅之气,其花富含精油,且芳香四溢,沁人心脾,是优良的蜜源。荆条花也可采撷晒干泡茶,冲饮前可放入少许荆花蜜,饮之香甜清爽,回味悠长,别具特色。荆条花叶具有清凉镇静作用,秋冬之交饮荆花茶,可预防流感、痢疾,还可止咳化痰、清咽利嗓。
四、构果茶
构树别名楮桃,为落叶乔木,其适应性、抗逆性很强,地边、沟坡、渠堰甚而墙缝、石缝中都能觅寻到,掐断它的枝叶,能冒出白生生的汁液。构树果清甜甜的,中医称为楮实子、构树子,具有补肾、强筋骨、明目、利尿等功效,常用于疗治腰膝酸软、肾虚目昏、阳痿早泄、水肿等症。采集来晒干做茶,可与桑葚干同泡饮,其效更优,其味更佳,酸甜可口,清香怡人。
五、山枣茶
山枣又名小酸枣、山枣、棘、葛针棵子,深秋时节,山枣树结出一串串红艳艳的枣子,果肉稀少,圆而硬的果核占了多半,味儿酸不溜秋的。中医典籍《神农本草经》很早就有记载,说山枣可“安五脏,轻身延年”,具有养肝、宁心安神、敛汗的作用,医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等症。
秋季养生茶,经过开发也可以是药茶的一种,很多农户会采摘,但是量会比较少,如果大量采摘农户,可以将其长远发展。山西药茶正在不断发展,药茶系列也会越来越丰富,大家可以持续关注我们哦!