很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。
茶于我们并不是奢侈品，它随处可见，它平易近人。每个人性格不同，喝茶的姿态也不一样。有的人性格豪爽，喜欢用碗豪饮，讲究一个痛快;有的人性格细致，喜欢细啜慢品，品出一个高大上的优雅来。
“茶之为饮，发乎神农，神农得茶始于长沙，长沙茶源自安化。”“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。“荼”即今日之“茶”。茶树最初是野生，茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南是“茶祖之地”，安化独特的地质与生态环境，产茶历史悠久。历史学家和茶叶专家推断，神农尝茶始为安化茶。
美好的东西常常是相通的。茶如诗词，有的婉约，有的豪放;茶如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”;茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。
朋友是个茶痴，有收藏普洱的癖好，用他的话说，我现在拥有的普洱，这辈子都喝不完。爱茶如此，有些赤子的痴气，可转念想他已奔向不惑之年，不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了，远了。
纵横茶界多年，相信很多茶友对各种茶都或多或少接触过，喝过，比如正山小种、比如君山银针、或者是普洱等等，可终究很多人仅仅是喝茶而已，很多人未曾了解到，在中国的茶业兴衰史上，宋茶曾拥有着璀璨的地位，拥有茶叶的“丝绸之路”。
