【中华茶史】团茶的历史故事 访茶园、茶山、茶林;借着喝新茶的理由打牌、会友、踏青、兜风、郊游……对杭州人来说就像呼吸一样自然。好在这道风景并不对忙碌的上海人设防，周末驱车两小时，在新绿中沉淀自己的浮躁和焦虑，氤氲茶香，换来一整年诗情画意般的好心境。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【茶艺茶道】饮茶如何配茶点 伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何配“茶点”，成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载，唐代佐茶点很丰富，一些现在想不到能与茶结缘的食物都成为了唐人的佐茶点心。比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大饼，乃至烤羊肉，另外还有水果。 饮茶文化 2020年04月17日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【中华茶史】这个夏天 来一次峨眉山水与茶的美丽邂逅 峨眉山位于四川盆地西南部，以特种繁多、种类丰富的植物而闻名天下，山中古木参天，流泉飞瀑，峡谷清幽，素有“植物王国”、“地质博物馆”之称，并有“峨眉天下秀”之美誉。 饮茶文化 2020年05月06日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【茶艺茶道】作为皇室贡品的茶膏，有什么神奇魅力？ 许多爱茶人士为了方便快捷，通常会选择精制的茶产品来代替传统的茶叶，如袋泡茶、茶粉、茶膏，既省了泡茶繁杂的工序，又能快速的喝到热乎乎的茶。相对于袋泡茶、茶粉这些现代产生的茶产品，在南唐时期就出现的茶膏可谓历史悠久了。 饮茶文化 2020年05月06日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【中华茶史】安化天尖茶的历史 “茶之为饮，发乎神农，神农得茶始于长沙，长沙茶源自安化。”“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。“荼”即今日之“茶”。茶树最初是野生，茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南是“茶祖之地”，安化独特的地质与生态环境，产茶历史悠久。历史学家和茶叶专家推断，神农尝茶始为安化茶。 饮茶文化 2020年05月14日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【茶艺茶道】茶者：当饮茶已成习惯 饮茶很少有人用到这个词，一般喜欢用喝茶，那么当饮茶，饮成一种习惯时，已是茶者，初入茶者：以前常听人说茶是一种文化，那时侯我并不懂。 饮茶文化 2020年05月14日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【茶风茶俗】为什么喝茶的圈子比喝酒的富裕？终于明白了 喝茶的时候，都是在聊怎么做生意，都觉得自己穷，琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒，思路越来越开阔。酒桌上喝酒的时候都是在吹，都觉得自己比别人行，必须让别人知道。喝完吹完回家睡觉，第二天继续喝，继续吹。正所谓：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。 饮茶文化 2020年05月26日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【中华茶史】咬文嚼字：“茶”的读音 我们的国家有着悠久的喝茶历史，据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书，“茶”字却没有古文字形体。这就怪了，我国茶的历史这幺久，用得这幺广，怎幺就没有造个古“茶”字呢?再看其它文字，有个“荼”字与“茶”字形体相近，意义也基本相同。 饮茶文化 2020年05月29日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
【中华茶史】红茶的穿越历史文化 常常，手握一杯温热的红茶时，杯中流溢的甜香，在充分调动嗅觉神经的同时，更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。闭目凝神，静静享受它的芳香甜醇，时空仿佛也发生了转换,袅袅茶烟升起，飘飘荡荡…… 饮茶文化 2020年06月02日 0 点赞 0 评论 2611 浏览
