【中华茶史】六安瓜片：茶之极品 六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载;“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功，制茶量成倍增长。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶艺茶道】饮茶如何配茶点 伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何配“茶点”，成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载，唐代佐茶点很丰富，一些现在想不到能与茶结缘的食物都成为了唐人的佐茶点心。比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大饼，乃至烤羊肉，另外还有水果。 饮茶文化 2020年04月17日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶风茶俗】福州新娘嫁人时的茶俗 端午节这天，福建省政和县杨源乡按照新娘敬亲茶的传统风俗，由当年过门的新媳妇，邀请当地上了年纪的妇女，来家里一边品茶，一边评价自己做新媳妇的手艺和人品。交流要怎么样才能当好一名好媳妇，以及尊老爱幼、团结友爱、和睦相处等。 饮茶文化 2020年04月24日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【中华茶史】雁门苦荞茶的文化 苦荞茶以及其他种类的茶为什么受到古往今来人们的喜爱呢,人类最早为什么要饮茶呢,是怎样形成饮茶习惯的呢? 饮茶文化 2020年05月14日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶艺茶道】茶者：当饮茶已成习惯 饮茶很少有人用到这个词，一般喜欢用喝茶，那么当饮茶，饮成一种习惯时，已是茶者，初入茶者：以前常听人说茶是一种文化，那时侯我并不懂。 饮茶文化 2020年05月14日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶风茶俗】茶不用太贵，适合就好 很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。 饮茶文化 2020年05月25日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶艺茶道】最全茶叶冲泡法，爱茶人必知 黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考! 饮茶文化 2020年05月25日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶风茶俗】为什么喝茶的圈子比喝酒的富裕？终于明白了 喝茶的时候，都是在聊怎么做生意，都觉得自己穷，琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒，思路越来越开阔。酒桌上喝酒的时候都是在吹，都觉得自己比别人行，必须让别人知道。喝完吹完回家睡觉，第二天继续喝，继续吹。正所谓：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。 饮茶文化 2020年05月26日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【中华茶史】铁观音由来的美丽传说 铁观音原产于福建省安溪县西坪镇，其铁观音的名字由来与它的产地以及文化背景有很多的渊源。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般，且加之铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音,故名"铁观音"。关于名字由来，还有两个美丽的传说! 饮茶文化 2020年05月26日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
【茶艺茶道】很多人都不知道的饮茶待客礼节，学学吧！ 中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好，‘杯满就欺人’了”。从科学的角度来说也应该是这样，这样一杯滚烫的茶汤，让客人从何下手呢?日常生活中，居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪，这可能会让客人觉得不够礼貌，甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。 饮茶文化 2020年05月27日 0 点赞 0 评论 2014 浏览
