山药本身就属于中药材,而且平时也可以多食用,山药茶养胃健脾,所以脾胃功能比较弱的朋友可以喝山药茶。山药还补肺生津,如果您因为肺虚而导致的干咳少痰,也可以适量的喝一些山药茶。另外山药还补肾,如果您因为肾虚有尿频尿的症状也可以喝山药茶。
【原料】鲜山药250克。
【制作】鲜山药去皮,切片,置沙锅中煮熟,盖闷20分钟。
【用法】代茶频饮,熟山药片可随意食用。
【注释】山药属药食两用植物,古人或单用,或配伍其他药物人汤剂。本品味甘,性平。入脾,能益气除热。《本经别录》谓其“主补虚劳赢瘦,充五脏除烦热”。《药品化义》中说:“山药为肺脾二脏要药,土旺生金,金盛生水。”本药茶乃治消渴之本,消渴病的主要机制为阴虚燥热,肺不能敷布津液,脾不能运化水谷精微,肾不藏精而失二便开阖之司,则三多、消瘦相继出现。本方药茶长期坚持饮用,能使肺、脾、肾三脏功能强健。历代治疗消渴验方,常以本品配黄连或天花粉,可以增强降血糖效果。