柠檬，从来就不是用来吃的，而是蜂蜜的最佳伴侣，二者冲水泡饮，酸酸甜甜的口感十分让人喜欢。做上一大瓶柠檬蜂蜜茶，放在冰箱里，每天取两勺冲泡饮用，方便又可口，让你每一天都是“新”的。今天就来简单介绍下柠檬蜂蜜茶的做法，功效以及禁忌。
柠檬蜂蜜茶做法
材料：柠檬一个，蜂蜜500ml
做法：1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。
3、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
注意事项：用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效；切柠檬的时候捏住两边，这样子切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来；柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水口感较酸；冲调柠檬蜂蜜茶的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
柠檬蜂蜜茶的功效
新鲜蜂蜜可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。除此之外，蜂蜜还具有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝护肝等作用。总而言之，对人体好处多多。柠檬中的柠檬酸不仅能促进胃液分泌、帮助消化，还能中和碱性，防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。柠檬汁中含有大量的维生素A原，能润泽皮肤。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。另外，柠檬还具有生津、止渴、祛暑的作用。
柠檬蜂蜜茶的禁忌
1、喝完柠檬蜂蜜茶后，应避免接触强烈的紫外线。因为柠檬是感光食物，过量地食用柠檬后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。
2、冲调柠檬蜂蜜茶时不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。
3、柠檬蜂蜜茶虽好，但是胃寒气滞者、腹部涨满不适者、虚寒引起的呼吸不畅者、痰多者都不宜饮用。正处于伤风感冒、咳嗽发烧的人，也不宜过多饮用柠檬蜂蜜茶。
4、柠檬蜂蜜茶必须放置在冰箱或阴凉处密封保存。
