药茶既可以像平常的茶水一样可以解渴，也有防病治病的功效。它的种类繁多，有的是中药与茶调配；有的是用蜂蜜或水果配合。喝药茶可以强身健体，防病治病，延年益寿；但对于某些有病的人群来说，服用药茶，可以防治和缓解某些病症的蔓延，对稳定病情起着重要的作用。
山楂红茶
【制作】鲜山楂50克，红茶1克，白糖20克，清水350毫升。将新鲜山楂洗净后去核，切成小块，放进锅中，加入红茶、白糖及清水，用文火慢慢煎煮直致山楂烂熟后了可饮用。
【功效】生津止渴，增进食欲。适宜口干舌燥、消化不良、腹中积食不消化等症。山楂性微温，归脾、胃、肝三经，有鲜、生、炒、燋山楂之分，其功效也不一样。鲜山楂主要能健胃消食，生律止渴，主治腹中积食、腹胀腹痛等症，还可软化血管、降低胆固，有效地防治心血管病。用红茶能驱寒温中、调剂山楂的酸味。红茶性温，高温时及内火旺盛者不宜饮用。
菊花绿茶
【制作】菊花5克，绿茶3克，白糖20克，清水500毫升。将菊花和绿茶一同放入清水中，煮成茶汤后，加入白糖即可饮用。
【功效】清热解毒，安神明目，适用于心情焦躁、咽喉肿痛等症。菊花性凉，归肺、肝二经，有清热解毒、健肝明目之功，主治头晕目眩、失眠心烦、心情焦躁等症。但脾胃虚弱者慎用。
首乌丹参茶
【制作】首乌25克，丹参25克，蜂蜜15毫升。将首乌、丹参洗净后，捣成碎末，放入茶壶中，加入沸水冲泡半小时，待茶汤色泽浓郁时，放入蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。
【功效】安神补脑、软化血管。适宜心脏血管疾病患者饮用。何首乌性微湿味苦涩，归肝、肾二经，固肾补肝、养血补气、乌发养颜、解毒化瘀。丹参性微寒味苦，归心、肝二经，且有活血化瘀、凉血消肿、安神明目。
五参养心茶
【制作】苦参10克，党参10克，玄参15克，北沙参15克，丹参15克。将上述5种中药打成粉末，放入杯中加入适量沸水，冲泡半小时即可服用。
【功效】补血养虚、安神静心。适宜冠心病、失眠、心悸等症。苦参性寒，其功效为清热解毒、润燥利尿、驱寒杀虫，用于湿热黄疸、带下、阴痒等症。党参性平，能补血补气、温中散寒。玄参性寒味苦，能清热解毒，滋阴润燥。北沙参有清肺解毒、生津止渴之效。每日2次，趁温热服用，但阳虚者不宜服用。
