【中华茶史】清朝时闽南“港口茶” 台湾的恒春县有琼麻、洋葱及港口茶等“三宝”，其中又以港口茶最为奇特。据传，恒春的港口茶引种自大陆闽南。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【茶风茶俗 】云南：大理古山茶世界最高 在南诏国发祥地云南大理白族自治州巍山彝族回族自治县，有1道绝美的风景，那就是巍宝山百年古山茶。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【茶艺茶道】漳平水仙茶 冬凉逼近，适宜饮的茶须性温不伤脾胃。这个时节，最喜欢的是拆一个漳平水仙的茶饼，打开白色的包装纸，闻一闻纸上的香气，再将方形的茶饼置于盖碗中，冲泡，等待那熟悉沁人的花香升起，让醇厚的回甘在舌尖荡漾开…… 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【茶艺茶道】漳平水仙茶 冬凉逼近，适宜饮的茶须性温不伤脾胃。这个时节，最喜欢的是拆一个漳平水仙的茶饼，打开白色的包装纸，闻一闻纸上的香气，再将方形的茶饼置于盖碗中，冲泡，等待那熟悉沁人的花香升起，让醇厚的回甘在舌尖荡漾开…… 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【茶艺茶道】茶叶的中庸之道 中国儒家提倡中庸的道德标准，要求为人处世、待人接物中正平和、持之以恒。在做茶方面，其实也应该提倡中庸之道。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【中华茶史】团茶的历史故事 访茶园、茶山、茶林;借着喝新茶的理由打牌、会友、踏青、兜风、郊游……对杭州人来说就像呼吸一样自然。好在这道风景并不对忙碌的上海人设防，周末驱车两小时，在新绿中沉淀自己的浮躁和焦虑，氤氲茶香，换来一整年诗情画意般的好心境。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【中华茶史】六安瓜片：茶之极品 六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载;“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功，制茶量成倍增长。 饮茶文化 2020年04月09日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【茶艺茶道】饮茶如何配茶点 伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何配“茶点”，成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载，唐代佐茶点很丰富，一些现在想不到能与茶结缘的食物都成为了唐人的佐茶点心。比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大饼，乃至烤羊肉，另外还有水果。 饮茶文化 2020年04月17日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【茶艺茶道】泡一杯茶融水、水含香之茶 泡一杯好茶，真难，唯有好好事茶，才有机会。茶好，水好，器好，艺好才会有一杯好茶喝。这些，在古时就很难，更何况现代呢? 饮茶文化 2020年05月07日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
【中华茶史】茶，非茶，茶也 佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山，看山不是山，看山还是山”;宋代学士苏东坡曾说过“茶笋尽禅味，松杉真法音”，可谓一语中的，茶即是禅，禅亦为茶，佛教之修炼境界也可为喝茶之境界：“喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶还是茶”。 饮茶文化 2020年05月10日 0 点赞 0 评论 2013 浏览
