十大名茶——西湖龙井（二） 高级龙井茶全凭手在一口光滑的特制铁锅中，不多变换手法炒制而成。炒制手势有抖、搭、搨、捺 、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称“十大手法”。 饮茶文化 2020年07月24日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
茶叶与中国佛教的相互联系 在我国，茶文化可谓是历史悠久，中国更是称之为茶的故乡，也是茶文化的发源地。同样，在我国佛教也是历史永久，那么它们直接有什么直接联系吗？ 饮茶文化 2020年07月27日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
铁观音的传说 古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。 饮茶文化 2020年07月27日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
大红袍的传说 大红袍是中国十大名茶之一，是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。 饮茶文化 2020年07月27日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
苦丁茶要合理饮用 苦丁茶有疏风清热、明目生津的功效，尤其是老年人，只要稍微一上火，就要喝苦丁茶，虽说苦丁茶是有一定的功效，但是茶不能代替药物，要根据个人的身体状况来合理饮用。 药茶康养 2020年07月29日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
你知道饮茶过多还会醉茶吗？ 不少人都会买现炒的新茶来喝，但食品专家提醒，现炒茶不仅火气大，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激，饮用后会引发胃痛、胃胀。 饮茶文化 2020年07月29日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
水浒传和茶的那点事 《水浒传》是研究宋朝历史的一幅风俗画卷,也是一部描写宋朝人“吃喝”的百科全书,除了梁山好汉这些粗人“大碗喝酒、大块吃肉”的江湖生活,还有对社会精英生活的细致记录,而茶文化可以说是世俗生活与精英生活不同之处的一大体现。 饮茶文化 2020年07月29日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
管理茶叶的官员，你了解多少？ 茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。 饮茶文化 2020年07月31日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
龙井的前世今生 龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶得名于龙井，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。 饮茶文化 2020年07月31日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
饮茶有哪些讲究？ 在我国，饮茶文化历史悠久，喝茶有各种讲究，体现在冲泡上、茶礼上、饮茶方式上等等，今天就为大家分享一下饮茶的讲究。 饮茶文化 2020年08月03日 0 点赞 0 评论 2141 浏览
