茶是药食同源的产物,更是治未病,养生的人体所需。山西药茶包含配制茶、混合茶、复方茶和药茶。药茶有着数千年的历史,代表的是调和五脏、改善身心、茶疗袪疾、养生健康。今天小编就带你了解山西药茶的前世今生。
一曰公用品牌,公众享之。
山西药茶之功效,完全契合‘高品质生活’之内涵,高雅而又特效。
二曰道地药材,道地育之。
以道地药材为山西药茶之本、之源、之根,原材料必须要道地而不能有人为之添加。
三曰如法炮制,悠然得之。
炮制方式取之于茶道,又要超然于茶道,这个过程本身必须要有一种性情,方能赋予药茶之灵魂。
四曰强力推介,广而告之。
正所谓推陈出新,山西药茶应该让更多的国人享之、用之。
五曰产业振兴,皆为民之。
发展药茶,打造农产品精深加工十大产业集群,其本其根都是为了富民。
1、历史背景
山西的环境不适宜茶叶的生长,但山西有着数千年的历史。据传,神农氏尝百草,日遇七十二毒,因此每天中毒时,他便嚼茶来解毒。这才发现茶的妙用,所以我们可以说,茶叶作为药用始于神农。
后来,东汉的张仲景用茶来治病;神医华佗用茶来提神消劳;魏时吴普用茶治胃痛;元代邹铉的《寿亲养老》中载有的药茶方,一是路丁茶,对心脑血管有颇多益处,用来养生驻颜,提高免疫力的作用;二是苍耳茶,清热燥湿,解毒通窍。
最早药茶的记载是唐代的《新修本草》,茶不仅有“万病之药”的说法,茶饮更从单方的饮用,发展成单方、复方并用的情况。也就是配制茶、养生茶、药茶的由来。
2、历史悠久的药茶却一直在山西流传
药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组成部分。公元1307年,路丁茶,元代邹铉的《寿亲养老》一书中记载的路丁茶,就是山西的赵氏路丁茶,对心脑血管有颇多益处,用来养生驻颜,提高免疫力的作用。黄芩茶,《玉樵医令》里记载的黄芩茶以山西为最,具有清热解毒的功能。连翘茶,产自山西的中条山脉为最,具有治疗肾炎,紫癜的作用。
3、一杯山西药茶,中华百草精华
药的功效、茶的味道,聚药性之精华,传茶道之神韵,山西药茶历史悠久、原料道地、工艺成熟、功效显著。当前,山西药茶在继承中创新,在传承中创造,与时代同行,绽放出了新的光彩。