茶是药食同源的产物，更是治未病，养生的人体所需。山西药茶包含配制茶、混合茶、复方茶和药茶。药茶有着数千年的历史，代表的是调和五脏、改善身心、茶疗袪疾、养生健康。今天小编就带你了解山西药茶的前世今生。
人说山西好风光，表里山河药茶香。山西，是中华农耕文明和手工业文明的重要发祥地之一，也是中医药科技文明的发源地之一。这里是千古传诵的神农家园，是天下闻名的本草王国。独特的生态环境孕育了丰富的药用资源，悠久的人文历史延续着不朽的养生文化。所以，自神农时代以来，伴随着人文智慧的传承和得天独厚的生态地理优势，勤劳智慧的山西儿女，行天地之正道，引百草入茶，兼口传心授，循制茶古法，创造了独具魅力的山西本草茶。
“山西药茶”聚药性之精华，传茶道之神韵，兼具药的功效、茶的味道。它是以道地中药材为原料，采用药食两用的植物叶（芽）、花（蕾）、根茎、果（实）为原料，经加工制作的单品或拼配品，采用类似茶叶泡、煮的方式，供人们饮用的产品。“山西药茶”为千年本草赋予了茶品的清香，借悠然品茶体验着保健的作用，成为独具山西原创特色的优势品牌。全省以连翘、沙棘、毛建草、桑叶、枣叶、槐米等为主的山西药茶，已注册品牌92个，上市产品220余种。
第十二届中国中部投资贸易博览会上，以冠山连翘茶为代表，树莓普洱茶、杜仲叶茶、桑叶茶、蒲公英茶等十多种药茶产品集中亮相。健康养生区各个展台前，茶艺展示、药茶品鉴吸引众多观展人员驻足。听解说、观茶色、闻茶香、品茶味，独特的药韵茶香让更多人认识药茶、了解药茶，爱上药茶。
中国药茶从秦汉到明清、从萌芽到成熟、从自发到成体系，走过了漫长的发展道路，成为中华民族防病治病与养生保健的一大特色。药茶发展到明清乃至民国时期，已经进入了比较成熟的阶段，出现了生活化茶品、养生化药茶、治疗性药茶协同发展的景象。
连翘，是一味常见重要的中药材，作为中药被记录在《本草纲目》，连翘的花可赏、叶可制茶，果可入药，可谓浑身是宝！我国中医药追溯至古代，文化源远流长，一株本草，一枚银针，一缕药香，都为中华民族的繁衍生息、健康做出了重要的贡献。今天药茶网小编就为大家分享一下连翘“身上”都有哪些宝？
人说山西好风光 三晋山河药茶香。山西是中华农耕文明发源地，也是中国茶文化的开拓者与传播者。《茶经》中记载“茶之饮，发乎神农”。山西作为神农炎帝的故乡，制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶为“延年翘”。在山西省长治、晋城、临汾、运城等地民间均有制作连翘叶茶、桑叶茶等药茶的传统。
荞麦含有多种维生素和矿物质，其中有一种叫做芦丁的生物类黄酮，芦丁的作用是加强毛细血管，并有助于抵抗自由基。这意味着它可以帮助患有高血压，动脉硬化的人，甚至可以帮助预防非常大量的不同类型的癌症。荞麦还含有一种叫做胆碱的化合物。胆碱是维生素B复合物的成员之一。这一点尤其在代谢中起着不可或缺的作用，它还能降低胆固醇并降低血压。下面就来聊一聊苦荞。
我们都知道山楂是可以泡茶喝，但其实山楂叶也是中药，也可以泡茶。山楂叶茶是一种类似于绿茶的存在，它是人们采集植物山楂树的鲜嫩叶子，经晾晒加工和炒制得到的一种健康茶，在需要时可以直接用开水冲泡。泡好以后的山楂叶茶滋味甘醇，味道清香，能开胃消食，也能提神醒脑，山楂叶茶的功效与作用还有很多，下面就来一起了解下山楂叶茶的作用吧。
路丁茶，又叫芦丁茶，至今为止在山西已有近700多年的历史。不只是山西历史的药茶，也是近代发展最好的药茶，在国际上为山西药茶及山西朔州争得许多的名誉。路丁茶是因内含名贵药材提取物芦丁而得名。
